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...tentazioni per tutti i golosi  
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Torta di mele

... buonissima

 
INGREDIENTI:		  
PREPARAZIONE
  • 1 kg. di mele
  • 200 gr. di farina 00
  • 150 gr. zucchero
  • 100 gr. liquore strega
  • 1 buccia di limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 80 gr. di frutta secca (mandorle, pinoli, uvetta)
  • 1 bustina di lievito
  • succo di limone

    • Farcitura

  • 100 gr. cioccolato bianco
  • 200 gr. mascarpone
  • 100 gr. marmellata a piacere
  • biscotti a piacere

Tagliare a fettine le mele e porle in una ciotola con il succo di limone e due cucchiai di zucchero.

Preparare la pastella con uova, zucchero, farina, liquore ed infine il lievito per dolci.

A questo punto u nire il composto di mele.

Mettere il tutto in una teglia ed infornate per ca. 40 min. a 160 gradi.

 

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